Blauwe Bessen Shake

Een snel te maken shake. 
Ingrediënten:  een pak diepgevroren blauwe bessen, melk,  kwark, honing, banaan, cointreau.

Als eerste heb ik de blauwe bessen die nog bevroren waren met 100ml melk in de blender fijn pureert.  Dit ging wat lastig omdat een dikke brei onstaat dat zich nog moeilijk mixen laat. 

Deze brei heb ik in een schaal overgeschept en daar vervolgens honing bijgegeven,  twee eetlepels vol met kwark  en een flinke scheut cointreau.  Door het roeren met een lepel hiervan, werd de massa vloeibaarder.

 Ik heb het terug gegoten in de blender en twee bananen toegevoegd.  Vervolgens goed gemixt en klaar was de Shake. Het smaakte zeer goed.